Le 10 restaurant en Perigord vendredi 27 juin 2008
Vous serez pardonné si en passant dans la rue de la Sagesse vous n'avez pas remarqué un nouveau restaurant... situé au numéro 10, faisant face à l'ancien Art Nôtre, « Le 10 » (c'est son nom) a ouvert voici quelques jours presque à l'insu de tous.
Le 10 va-t-il remplacer en matière de satisfaction gustative et d'affluence « Chez Grégoire », le restaurant fermé d'à coté, un lieu gastronomique sans prétention qui nous a laissé de bons souvenirs ? Je ne sais pas si c'est le but que cherchent à atteindre Alexandra Raucoules et Cédric Blanchard, deux rochelais installés depuis peu dans notre région.
Pour ce qui est de l'affluence, il y avait très peu de passage mercredi soir quand nous flânions dans la rue ; ni dans la rue ni nulle part d'ailleurs : milieu de semaine généralement calme ; Euro 2008 ; manque de pouvoir d'achat ; une saison qui contrairement à l'an passé n'a pas encore tout à fait pris son envol... ceci pour dire qu'on ne se battait pas pour avoir la meilleure table au 10.
En matière de goût, si j'ai la chance d'y manger je vous en parlerai, sinon je me fierai à l'avis de ceux qui y sont allés. Les prix sont peut-être du même ordre que ceux qu'ils pratiquaient sur l'Ile de Ré où ils tenaient un restaurant avant de venir à Périgueux; ici ce sont des prix moyens dans l'ensemble (voir quelques exemples de plats et de prix en bas de ce billet). Le décor qui doit tout à l'étonnante dextérité manuelle de Cédric, à la fois chef et homme à tout faire – sauf l'accueil et le service qu'il laisse à sa charmante compagne – est fait de belles pierres ocre pâle, d'acier brossé et de bois dur, donnant un effet de sobriété moyenâgeuse. Vous trouverez au fond du restaurant une très jolie salle avec cheminée où, hors de la vue des passants, vous pourrez mener des dîners tranquilles ou qui requièrent une certaine discrétion. Un patio devrait être ajouté dans les semaines à venir où il sera possible de diner al fresco si le temps s'y prête, bien évidemment.
Alexandra et Cédric trépignent d'impatience. Ne les faites pas trop attendre et, n'oubliez surtout pas de commenter à votre retour sur Périblog...
Mise à jour - 06 juillet 2008 : Le patio où vous trouverez un petit jardin potager le long de la palissade accueille déjà des clients. Les affaires marchent très bien...
Le 10 va-t-il remplacer en matière de satisfaction gustative et d'affluence « Chez Grégoire », le restaurant fermé d'à coté, un lieu gastronomique sans prétention qui nous a laissé de bons souvenirs ? Je ne sais pas si c'est le but que cherchent à atteindre Alexandra Raucoules et Cédric Blanchard, deux rochelais installés depuis peu dans notre région.Pour ce qui est de l'affluence, il y avait très peu de passage mercredi soir quand nous flânions dans la rue ; ni dans la rue ni nulle part d'ailleurs : milieu de semaine généralement calme ; Euro 2008 ; manque de pouvoir d'achat ; une saison qui contrairement à l'an passé n'a pas encore tout à fait pris son envol... ceci pour dire qu'on ne se battait pas pour avoir la meilleure table au 10.
En matière de goût, si j'ai la chance d'y manger je vous en parlerai, sinon je me fierai à l'avis de ceux qui y sont allés. Les prix sont peut-être du même ordre que ceux qu'ils pratiquaient sur l'Ile de Ré où ils tenaient un restaurant avant de venir à Périgueux; ici ce sont des prix moyens dans l'ensemble (voir quelques exemples de plats et de prix en bas de ce billet). Le décor qui doit tout à l'étonnante dextérité manuelle de Cédric, à la fois chef et homme à tout faire – sauf l'accueil et le service qu'il laisse à sa charmante compagne – est fait de belles pierres ocre pâle, d'acier brossé et de bois dur, donnant un effet de sobriété moyenâgeuse. Vous trouverez au fond du restaurant une très jolie salle avec cheminée où, hors de la vue des passants, vous pourrez mener des dîners tranquilles ou qui requièrent une certaine discrétion. Un patio devrait être ajouté dans les semaines à venir où il sera possible de diner al fresco si le temps s'y prête, bien évidemment.
Alexandra et Cédric trépignent d'impatience. Ne les faites pas trop attendre et, n'oubliez surtout pas de commenter à votre retour sur Périblog...
Mise à jour - 06 juillet 2008 : Le patio où vous trouverez un petit jardin potager le long de la palissade accueille déjà des clients. Les affaires marchent très bien...
| Plats / prix |
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| Entrées Salade Grecque = €5.80 Melon au jambon = €6 Carpaccio de boeuf (coupé au couteau) = €9 Plats principaux Pizzas de €8 à €12 (farine issue de l'agriculture biologique) Salades copieuses de €8.50 à €13 Galettes de €6.50 à €8 Viandes de €13.50 à €17 Desserts et crêpes Crème brulée = €4.80 Fondue au chocolat = €6 Crêpe chocolat et amandes = €4.20 Trois boules de glace = €4 (€1.80 pour une boule) Menu enfant à €7.50 Ces prix ont été relevés sur les tableaux noirs le 26 juin 2008 |
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publié par Périblog - William Lesourd
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